錳離子水質指標
錳是地殼中較為豐富的元素之一,常和鐵結合在一起。由于錳較難氧化,地面水和地下水中錳的質量濃度可以達到每升幾毫克。
當錳的質量濃度超過0.1mg/L,會使飲用水發出令人不快的味道,并使器皿和洗滌的衣服著色。如果溶液中兩價錳的化合物被氧化,會形成沉淀,造成結垢。當錳的質量濃度超過0.02mg/L,就會在水管內壁形成一層被覆物,并隨水流流出,造成黑色沉淀。
錳是一種人體必需的微量元素,在一部分酶反應系統中,錳是必需的輔助因子。錳還具有黃素蛋白和硫酸黏多糖、膽固醇及血色蛋白復合體的功能。膳食是人體攝取錳的主要來源。它的吸收率會根據實際攝入量、食物中其他金屬如鐵和銅的量發生很大地變化。從飲水中攝入的錳遠少于從食物中攝入的量。根據一般飲用水中含有4~30μg/L錳來推算,成人每天從飲水中的攝錳量在8~60μg這個范圍內。
7.9.2對實驗動物的毒性以及與人體健康的關系
不同形式的錳,經口LD50的范圍在400~830mg/kg之間。錳主要危害中樞神經系統,可以出現頹廢、肌張力增加、震顫和智力減退等中毒癥狀。如果每天暴露劑量在1~150mg/kg之間,實驗大鼠和小鼠會出現一些神經系統受損的癥狀,主要包括神經傳遞介質和大腦中酶水平的改變。有時這些改變還伴有臨床癥狀,如運動
失調和活動水平的改變。每天按每公斤體重慢性攝入1~2mg的錳,會使家兔、豬和牛的食欲發生改變,并會降低血紅蛋白的合成。長時間暴露在錳的作用下,大鼠大腦內生物源性胺的水平和多巴胺β-羥化酶、一元胺氧化酶的活性都會受到短暫影響。連續18個月每天給猴子口服25mg/kg的錳,可以觀察到猴子變得虛弱和呆板。
慢性錳的暴露會引起生殖功能的改變。雖然有一些動物研究表明,適量的錳具有一定的抗癌作用,但過量攝入錳會增加腫瘤的發生率。
7.9.3在飲用水中限值的確定
一個人每天多可攝入20mg的錳,而沒有顯而易見的病態表現。如果按照攝入量12mg/d來計算,一個60kg體重的成人每天按體重計可接受0.2mg/kg的錳。一般錳的攝入量中只有20%是由飲用水提供的,考慮到水中錳的生物利用度可能會增加而暫定不確定因子為3,據此計算出水中錳基于健康的質量濃度限值為0.4mg/L。但需注意的是,雖然此限值足以保護人體健康,但此含量下會造成沉淀而使水變渾濁,因此一般錳含量低于0.1mg/L時,會令用戶對水質比較滿意。
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